La Cuina | Cocina Catalana y Ambiente rural

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La Cuina Restaurante, Cocina Catalana, De Temporada y Carnes a la Brasa.

Nuestra propuesta gastronómica se basa en los productos que cada día cogemos del mercado, materias primas de temporada y calidad, que transformamos en nuestros fogones o brasas y llevamos directo a la mesa para su degustación.

Nuestra Cocina Catalana es sencilla; Calçots a la Brasa con Salsa Romescu, Embutidos Catalanes, Exqueizada Tradicional de Bacalao, Escalivada de Verduras, Bolas Fritas de Queso de Cabra, Butifarra Fresca, Fideua del Mar, Arroz del Señoret, Arroz Abanda con AliOli, Bacalao y Caracoles a la Llauna,  y para terminar una exquisita Crema Catalana.

La Parrilla de Carbón es pequeñita pero resultona. Carnes de Guadarrama y cortes sencillos de calidad: Solomillo, Entrecott, Chuletón, Solomillo Ibérico y una variedad de Brochetas que hablan por si mismas.

Que nuestros comensales pasen un momento agradable es un desafío a diario. Ponemos todas nuestras energías en ello. Llevamos más de 10 años intentando dar un buen comer. Te invitamos a que descubras nuestro querido espacio.

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